​하수구가 방이동하수구막힘 막혀서 물이 안 내려간다면?​식당에서 가장 중요한 것 중 하나가 원활한 배수입니다.​특히 중식당처럼 기름 사용이 많은 곳은시간이 지나면 배관 안에 기름때(슬러지)가 쌓여서 배수가 안 되는 문제가 발생합니다.